关键词：物联网技术;食品冷链;闭环监控
摘 要：物联网技术通过无线传感器网络、云计算等技术手段，实现了对冷链环境的实时监测和数据采集，为食品冷链的闭环监控提供了有力支持。基于此，本文首先阐述基于物联网技术的食品冷链闭环监控系统的特点，其次提出具体的构建策略，最后对该系统进行展望，以供参考。
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