关键词：违法成本;食品安全法;食品添加剂;安全红线;违法行为;经营者;食品安全问题;民事公益诉讼;惩罚性赔偿金;亚硝酸钠;
摘 要：民以食为天，食以安为先。“舌尖上的安全”是人们最为关心的社会问题。 党和政府始终强调，要严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染。但近年来，一些食品安全问题仍不时见诸报端。 近期，相关部门通报上海一家餐厅为了提高菜
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