关键词：食品安全;食品质量;定性比较分析;控制模式
摘 要：当今,我国食品安全问题治理仍面临重重挑战,食品安全治理领域学术研究却趋于放缓。研究创新性地引入定性比较分析这一方法,选取3个维度下的6个指标,用我国21个地区的样本情况展开研究。组合分析结果理想,覆盖了80%以上的样本量,进一步总结出4种食品质量控制模式。研究结果证实了定性比较分析在食品安全研究领域的可行性,也为各地区食品安全治理实践提供了建设性意见。
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