关键词：生物检测;食品;技术;应用
摘 要：合理、规范使用生物技术是现代食品检验的重要手段，它直接影响着食品检验工作的质量与效率。科技工作者应重视运用现代生物检验技术，确保检验结果的可靠性、稳定性，确保流通入市的各种食品安全，以建立一个和谐、健康的食品市场。
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