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国内外食品营养成分表内容对比与研究
作者:李帧玉;刘健; 加工时间:2020-08-30 信息来源:现代食品
关键词:营养标签;对比研究;修改建议
摘 要:本文梳理了有代表性的国家地区及组织如食品法典委员会(CAC),中国,美国,加拿大,欧盟,澳大利亚及新西兰,日本,韩国,新加坡及马来西亚的法规中的营养成分表标示信息要求并进行对比。结合中国国民营养发展情况,为中国营养标签修改提供参考建议。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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