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1231.旅游酒店行业月度监测——2013年2月
[住宿和餐饮业,租赁和商务服务业] [2013-06-20]
本文从2013年1月旅游酒店行业发展回顾、旅游酒店行业综合分析、旅游酒店品牌指数分析、部分城市旅游酒店动态、春节国内旅游酒店业盘点、旅游酒店行业预测分析等几个方面进行了分析评论。
关键词：酒店行业；发展回顾；综合分析；指数分析；动态
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1232.旅游酒店行业月度监测——2013年1月
[租赁和商务服务业,住宿和餐饮业] [2013-06-20]
本文从2012 年旅游酒店行业发展回顾、旅游酒店行业综合分析、部分城市旅游酒店的发展、旅游酒店重点企业动态、酒店行业预测分析、旅游酒店业展会预告等几个方面进行了分析评论。
关键词：酒店行业；发展回顾；综合分析；企业动态；预测分析
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1233.2013-2017年中国餐饮业投资分析及前景预测报告
[住宿和餐饮业] [2013-05-13]
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。
关键词：餐饮业；投资前景；分析预测
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1234.高端餐饮业开始走平民路线
[住宿和餐饮业] [2013-04-24]
关键词：餐饮业；高端；平民
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1235.业绩普遍走低，餐饮业急于转型
[住宿和餐饮业] [2013-04-24]
关键词：餐饮业；业绩；低迷；转型
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1236.餐饮业进入微利时代
[住宿和餐饮业] [2013-04-24]
2012年上半年，餐饮业增速出现下滑的态势比较明显，中国烹饪协会发布的《2012年上半年餐饮行业形势分析》显示，2012年上半年，我国餐饮业增速比2011年同期回落3个百分点，创下除2003年因“非典”因素外新世纪以来的最低值。
关键词：餐饮业；微利；转型；环节
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1237.做好转变流通发展方式这篇大文章
[住宿和餐饮业,交通运输、仓储和邮政业,批发和零售业] [2013-04-24]
我国流通产业已经成为国民经济的基础性和先导性产业。去年，国务院在《关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》中明确指出，各地要将加快流通产业改革发展作为调结构、转方式、惠民生的重要抓手。可见，转变流通发展方式，确实是篇大文章。
关键词：流通业；发展；转变
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1238.走文化建设之路，促餐饮行业发展
[住宿和餐饮业] [2013-04-23]
饮食，是人最基本的需求，因此，在一定程度上说，饮食文化是一个国家和民族物质文明和精神文明发展的标尺，是一个民族文化本质特征的集中体现，也是考察一个民族的历史文化与心理特征的社会化石。建立在中华文化统一道德观、社会观、价值观基础上的中国饮食文化，历史悠久，博大精深，绚丽多彩，每一个环节都包含着科学和与艺术的内容，其丰厚的蕴涵也成为中华民族文明的一项标志，是人民群众密切关注的民族文化，是中华民族历史文化传承的核心文化，是得到世界广泛认同的经典文化，是全人类的一份宝贵的、丰厚的文化财富，也是国家软实力建设的重要组成部分。
关键词：餐饮业；文化建设；思想建设
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1239.2012年中国餐饮业投资策略
[住宿和餐饮业] [2013-04-23]
在如今可以投资的各行各业中，餐饮业最大的特点便是年代久远，领域广阔。从时间维度看，中国餐饮业历史可追溯到殷商时代，并缓慢发展至现代从未中断。从空间维度看，国内每个省份都会有其标志性的餐饮种类。而国外，凡是有华人探索过的地方，就可以发现中餐馆的痕迹。孙中山先生在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”直至现在，说中国对全世界最大的贡献为中餐亦不为过。
关键词：餐饮业；投资；特点
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1240.2011年全国餐饮市场分析
[住宿和餐饮业] [2013-04-23]
2011年是“十二五”规划的开局之年，面对复杂多变的国际形势和国内经济运行出现的新情况新问题，在“调结构、保民生、控通胀”的总体调控下，国内经济继续保持平稳较快发展，特别是国内消费市场的繁荣活跃为经济运行提供了强有力的支持。餐饮产业作为刺激消费、扩大内需的重要支撑产业之一，尽管面对的国内外经济运行环境比较复杂，在通货膨胀压力下依然保持着平稳快速增长的态势。2011年中国餐饮业实现餐饮收入20635亿元，同比增长16.9%，占社会消费品零售总额的比重为11.2%，对社会消费品零售总额增长的贡献率为11.10%，远高于2010年的贡献率，拉动社会消费品零售总额增长了1.9个百分点。这份餐饮业增长成绩，与其他年份同期相比，并不算突出，但对于中国餐饮业而言，这份成绩却历经磨难，波折不断，一方面是食品价格持续走高、资金成本上升、劳动力成本上升的外部市场环境，另一方面是大型餐饮连锁集团上市受阻、银行卡刷卡费率居高不下、食品安全和诚信危机蔓延、沉疴已久的水电气、税率过高的政策问题。总体来看，2011年的餐饮业是在微利和焦虑中艰难前行、稳步发展。纵观整个2011年，餐饮业在产业转型、结构优化的发展过程中，相比2010年，呈现出以下新的特点。
关键词：餐饮业；2011；特点
027-87841330