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网购食品;谁来保卫“舌尖上的安全”
来源:同行 发布日期:2015-11-08
【主持人语】国以民为本,民以食为天,食以安为先。随着互联网的高速发展和电子商务的广泛应用,网购成为人们生活中越来越不可或缺的一部分,而网购的优越性也使得网购食品备受人们的青睐。只要你轻点鼠标,不管是北京的烤鸭、还是天津的狗不理包子,甚至泰国的牛奶榴莲糖、越南的椰蓉花生奶油脆皮等世界各地的关食,通通都能送上门来。网购不仅可以方便人们快捷地购买物美价廉的食品,而且还满足了人们足不出户就能尝遍世界美食的
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武汉矽感科技：打造中国食品安全追溯行业领导品牌
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-11-05
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长沙:预包装散装食品将有统一“身份证”
来源:中国食品 发布日期:2015-11-01
日前,长沙市人民政府办公厅正式下发《关于加强食品小作坊监督管理的通知》(以下简称《通知》),对食品小作坊的监督管理进行全面加强,以确保小作坊食品的质量安全。《通知》要求,凡食品小作坊生产加工经营的预包装或散装食品,应当如实标明食品的名称、成分或者配料、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称、地址及联系方式等相关情况。同时,制售分离食品小作坊还应在显著位置标明许可证号和"小作坊食品"标志。标志的式
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如何识别改期食品
来源:山西老年 发布日期:2015-11-01
据报道,食品生产日期可用特殊药水抹去,那么,作为消费者,该如何识别改期食品呢?1.看色泽:建议消费者在选购食品时,要认真观察生产日期,确认无修改痕迹后再购买。一般来说,原有的食品生产日期,干净利落,色泽发亮;更改后的通常模糊不清,日期周围留有墨迹,色泽发乌发暗。2.看痕迹:正规的食品生产厂家,用的打码机很先进,打印的
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北京市东城区食药监管局保障食品安全出新招
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-11-01
邀请《首都食品与医药》等多家媒体参观食品安全检查过程本刊讯日前,北京市东城区食品药品监督管理局为进一步加强食品安全监督工作,邀请《首都食品与医药》等多家媒体参观检查过程,通过媒体向社会各界介绍食品安全检查工作内容,增强市民对食品安全监管工作的了解,以提高其参与食品安全保障意识。每逢佳节,亲人团聚,美食必不可少,这一期间的食品安全保障工作也显得更加重要。东城食药监管局结合学校周边整治、非法食品添加剂
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食品药品监管总局:进一步贯彻落实《食品召回管理办法》
来源:中国食品学报 发布日期:2015-10-30
近日,食品药品监管总局就进一步贯彻落实《食品召回管理办法》(以下简称为《办法》)提出实施意见。《意见》中明确指出,关于召回食品的处置。召回食品处置的主体是食品生产经营者。对召回的违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,生产经营者应当按照《办法》第二十四条的规定立即就地销毁。不具备就地销毁条件的,可
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婴幼儿配方乳粉一罐一码 “链监管” “广东食品溯源”APP扫码知身份
来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-10-28
目前,在广东辖区购买婴幼儿配方乳粉,应该是相当放心了。消费者只需在购买婴幼儿配方乳粉时,使用"广东食品溯源"A PP,通过扫描产品"条形码"或者"追溯码"查询,就可以看到原料来源、生产、流通、消费环节的信息和全项目检验报告。
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食品检测体系构建研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-10-25
构建食品安全检测体系是我国不遗余力的责任与义务,是保证食品安全的重要保障,是规范食品生产商、检测人员等的重要条件,是保证人们饮食安全、社会安定和谐的基本保证。如今,食品检测体系在检测方式、监管与法律法规等方面有所欠缺,为食品安全检测工作带来阻碍,是当前面临的重要问题。为了更好的构建更加完善食品检测体系,应对其食品安全检测体系运行的现状进行分析。食品检测体系的运行现状分析食品检测方式缺乏科学性通过对
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浅谈高校食品安全的管理
来源:大家健康(学术版) 发布日期:2015-10-25
近年来,普通高校持续扩招和办学规模不断扩大,使得在校学生人数急剧增加。其食品安全问题也日益受到全社会的关注。1高校食品安全现存问题1.1高校食堂是大学生就餐的主要场所,近年来,随着食品监管部门监管力度加大,国家对教育的投入增加,新学校的建成并使用,食堂功能布局不合理,设施不完善这一状况有了明显的改善,但仍存在着重教学大楼建设,重餐厅装潢,轻厨房建设的表面工程。同时随着高校后勤社会
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问题食品缘何热衷“下乡”
来源:天水日报 发布日期:2015-10-11
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