-
美国:有机食品销售额突破500亿美元
来源:中国果业信息 发布日期:2019-07-28
据美国有机贸易协会5月中旬发布的"2019年有机产业调查报告"显示,2018年美国有机食品市场销售额首次突破500亿美元大关,达到创纪录的525亿美元,同比增长6.3%。有机食品市场和有机非食品市场均创下新纪录。有机食品销售额达到479亿美元,增长5.9%;有机非食品类产品销售额增长10.6%,达到46亿美元。有机食品的销售额增速继续轻松超过普通市场:2018年,美国食品总销量仅小幅上涨2.3%,
-
新技术防止有机食品造假
来源:中国果业信息 发布日期:2019-07-28
目前有机食品的种植日渐增加,不过,也有越来越多的传统食品试图假冒有机食品。为避免造假,有研究团队研发了一项技术以检测种植过程中的农药使用。在实际操作中,防止有机食品造假并不简单,仅检测水果或蔬菜表面的农药残留并不能证明其造假,被检测到的农药有可能是遭意外污染;而表面未检测到农药残留的食品也不能
-
有机食品加剧气候变化?
来源:科学新闻 发布日期:2019-06-25
研究指出,由于需要更大的种植面积,因而有机食品要比传统食品对气候的影响更大。有机杂粮、有机水果、有机蔬菜、有机茶叶……当下,标榜天然无污染的有机食品,已然成为众多崇尚健康生活的消费者的首要之选。有机食品的主要特点是来自于生态良好的有机农业生产体系,其生产和加工均不使用化学农药、化肥、化
-
番石榴有机食品生产技术操作经验
来源:中国热带农业 发布日期:2019-06-10
通过对热带水果优良品种珍珠番石榴有机食品生产技术操作经验进行总结,对番石榴种苗类型与生产园地选择、开荒备耕、定植与密度、土壤管理、水分管理、施肥管理、整枝修剪、疏花疏果、果实套袋、病虫害防治以及采收等技术作出了具体操作要求,为番石榴有机食品农业标准化生产技术推广的提供参考。这对促进热带水果农业标准化生产技术的推广具有积极意义。
-
论有机食品包装设计中的色彩情感表达
来源:齐鲁工业大学 发布日期:2019-06-03
随着人们生活水平和环保意识的提高,“有机”这个概念开始受到人们的关注,消费者对健康、安全食品的需求也在不断增加。与此同时,更多的科学研究表明食物中残留的农药和化学物质会损害身体健康,然而国内食品安全事件和环境污染案例频繁出现,屡屡触动消费者的底线,使得消费者对食品安全问题更加重视。有机食品由于其无污染、天然、高品质的特点而受到越来越多的关注和青睐,有机食品行业蓬勃发展,显现出巨大的市场潜力。而有机
-
基于消费者信任的有机食品购买行为影响因素研究
来源:哈尔滨商业大学 发布日期:2019-06-02
虽然我国食品监督管理力度增强,但是食品安全事件有增无减,如三只松鼠霉菌超标、注水肉等,消费者对食品安全丧失信心,给我国食品行业带来消极影响。随着经济发展水平不断提高,居民可支配收入增多,使得具有安全、环保等属性的有机食品受到消费者青睐,有机食品产业的发展离不开消费者对有机食品的信任,但是目前有机食品的信任水平受到消费者有机食品认知不足、农户和企业种植加工过程不透明、市场监管制度不健全等原因的影响。
-
国信现代农业公司有机食品消费者满意度研究
来源:吉林大学 发布日期:2019-06-01
近些年来,随着人们生活水平的提高、养生文化的流行以及相关意识的增强,再加之食品安全问题频发,越来越多的添加剂产品被曝光,消费者们越来越青睐安全无添加剂的食品,在这样的形势下,素来有天然无污染之称的有机食品很符合当下消费热点,具有很好的生长土地。在世界范围内,我国是有机产品生产大国,但却是销售小国,我国有机土地面积在世界排名第五,但有机食品人均消费额却远远低于世界平均水平。由此可见,在当前环境下,我
-
常见食品安全认证知识解读
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-05-05
无公害农产品、绿色食品和有机食品,以及各种获得食品安全认证的食品正逐步成为百姓消费的热点。这些认证标识有何含义?又应如何解读?笔者对不同的认证进行了对比与介绍,以期帮助消费者提升对食品安全认证的相关认知。
-
紧抓绿色发展机遇,打造优质“陇”字品牌——甘肃省2018年绿色食品工作综述
来源:甘肃农业 发布日期:2019-04-10
2018年,对于中国农业来说,注定是一个不平凡的年头。这一年,是农业质量年。"高质量发展"成为中国农业发展的主基调、最强音,中央农村工作会议作出了"走质量兴农之路""加快推进农业由增产导向转向提质导向"的重要部署,全国农业工作会议提出了"唱响质量兴农、绿色兴农、品牌强农主旋律"的重要工作思路,中国农业迎来了高质量发展的新时代。
-
有机食品发展现状及前景分析
来源:海峡科技与产业 发布日期:2019-01-15
随着改革开放和社会主义现代化建设的不断深入,我国经济得到快速发展。本文通过SAS统计分析软件,分析城镇居民消费者购买有机食品行为的影响因素。研究结果表明,城镇居民消费者的性别、年龄、学历、月收入、家庭对食品的支出这五个方面的因素对于购买有机食品的购买行为具有显著影响。最后,本文对有机食品前景进行预测,在不久的将来,有机食品会成为市场上的主流食品,发展前景将十分可观。
027-87841330