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食品卫生与营养学专业“双师型”教师队伍建设及教学模式优化
来源:吉林医药学院学报 发布日期:2023-06-19
<正>食品卫生与营养学专业于2012年被列入教育部本科专业目录，是一个全新的专业，具有很强的科学性、社会性及应用性。经过多年发展，师资队伍建设日趋完善，教学模式也在不断更新优化。在大健康背景下，对该专业学生的素质能力要求也越来越高，这也就对相应的师资队伍及教学模式提出更高要求。传统的食品卫生与营养学教学以面对面讲授为主，忽略了培养学生在实际生产中解决问题的能力，不利于应用型食品卫生与营养学人才的培
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“三线一体”促进生产生活融入化工基础课程
来源:阜阳师范大学学报(自然科学版) 发布日期:2023-06-15
针对传统化工基础课程课堂教学与化工生产实际脱节和无法有效激发学生学习兴趣等教学实际问题，创新出“课前准备为主线，课程思政为暗线，书本知识为明线”的“三线”，“学生为主体的自主讨论学习”课堂教学的“三线一体”教学模式。为开展课程思政教学，培养学生工程应用和理论联系实际分析问题的能力，促进生产生活融入化工基础课程，激发学生的学习热情提供新的教学方案。
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高职院校“岗课赛证”融合教学模式研究——以兰州职业技术学院“食品理化检测技术”课程为例
来源:兰州职业技术学院学报 发布日期:2023-06-10
教学模式的改革可以改善学习者的学习成效，有效提高教学质量。兰州职业技术学院积极推进“职业岗位”“课程设计”“技能竞赛”“资格证书”的相互融合，以“食品理化检测技术”课程为试点建构“岗课赛证”融合的教学模式，构建高效课堂，培养学生的创新思维和实践能力，提高培养技能型人才的针对性，使学生毕业后能更好地就业和胜任工作岗位。
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“互联网+”背景下模块教学法在智能网联汽车教学中的应用
来源:农机使用与维修 发布日期:2023-06-10
智能网联汽车教学涵盖多个学科领域，包括机械工程、电子工程、计算机科学等，因此，提高智能网联汽车教学效果对于提高智能网联汽车人才培养具有重要发展意义。以智能网联汽车教学为研究对象，以提高教学效果为研究目标，基于“互联网+”背景下模块教学法对传统教学方式进行优化和改善。研究结果旨在为提升智能网联汽车教学效果提供技术参考与发展思路。
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学科交叉融合视角下的机械类专业ERP课程建设
来源:中阿科技论坛(中英文) 发布日期:2023-06-10
科学上的突破和创新，越来越依赖于交叉学科，发展交叉学科也是应对新一轮科技革命和产业变革、实现重要科学问题和关键核心技术革命性突破的必然要求。针对当前ERP课程建设存在的问题，本文以实践项目为依托，结合机械类专业的学科特点，探索并构建了基于ERP平台的新型教学模式，提出了基于制造加工过程的ERP综合教学实践和ERP课程评价方法，旨在为提高教学效果，培养新时代“懂技术、知管理、会ERP应用”全面发展的
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课程思政教学模式设计与探索——以化工分离工程课程为例
来源:高教学刊 发布日期:2023-06-09
该文根据化工分离工程课程特点与教学内容深入挖掘思政元素，将其适时地融入到专业知识的讲授过程中，帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观，培养学生成为德才兼备、立志为实现中华民族伟大复兴中国梦贡献力量的专业型化工人才，达到立德树人的教育目标。将思想评价纳入到学习效果评价体系中，形成在课程思政教学背景下，更为完备的学习效果评价体系，引导和培养学生开展积极的价值追求。充分利用基层教工党支部对课程思政建设
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开放式基础化学、化工实验模式研究与探索
来源:广州化工 发布日期:2023-06-08
实验室是高校教学中重要阵地，在培养大学生自主学习和实践动手能力方面发挥重要作用。我国高等教育教学改革过程中，实验教学起着至关重要作用。本文结合团队教学实践及教学探索，提出“开放基础化学、化工实验”创新教学模式，着重体现在指导模式的开放，交叉内容的开放，组队机制的开放，考核方式的开放，以及线上课程的开放。目前南京工业大学化工学院开放式实验室教学模式探索已取得初步成效，为培养综合素质化工人才提供借鉴。
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高等数学“三段式”混合教学模式的构建与探索——以山东石油化工学院为例
来源:大学教育 发布日期:2023-06-01
文章以山东石油化工学院为例，对高等数学课程线上线下混合教学存在的问题进行反思和总结，进而探索高等数学教学改革思路，构建了高等数学线上线下“三段式”混合教学模式。初期的教学实践效果反映出“三段式”混合教学模式能够有效提高高等数学教学质量。
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人工智能技术在汽车专业教学中的应用探究
来源:产业与科技论坛 发布日期:2023-06-01
随着汽车保有数量的不断提升，人们对汽车功能及节能环保的要求越来越高。未来的汽车不仅要有完善的性能和精致的外观，还对汽车从业人员提出更加严格的要求。高职院校在开展汽车专业教学时，为了更好地满足市场对人才的需求，就要积极引进先进的教学模式，为学生展示直观形象的教学内容，使学生做到学以致用。文章主要对人工智能技术在汽车专业教学中的应用问题进行探讨，旨在进一步发挥出该项技术的优势，打造健全的汽车专业教学体
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模拟仿真技术教学模式在“休闲食品加工技术”中的应用
来源:粮食加工 发布日期:2023-06-01
在创新创业背景下，为了培养高技能高素质的休闲食品类创新型人才，在休闲食品加工技术的教学中采用模拟仿真技术教学，使传统教学模式向科技现代化、数字化教学转变。在教学过程中通过模拟仿真技术融入休闲食品行业新设备、新工艺、新技术，使学生对专业知识更好地掌握，可提升学生自主学习能力、创新意识和实践能力，为实现高技能高素质创新型人才培养提供参考。
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