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战略新兴产业和支柱产业背景下的食品营养学课程教学改革对策
来源:现代农业科技 发布日期:2019-10-18
为了满足培养战略新兴产业和支柱产业的高素质、应用型、复合型和技能型人才的需要,武汉设计工程学院食品科学与工程专业在战略新兴产业和支柱产业班的培养过程中,从教学内容、教学方式、考核方式等方面深化食品营养学课程的教学改革,创建先进的食品营养学教学模式,结合运用各种教学辅助手段,在注重学生的应用能力培养及增强教学效果等方面进行了探索,以期为高素质应用型食品人才培养提出新思路。
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以食品科学与工程专业为例探讨“淘汰水课，打造金课”的可行方案
来源:教育教学论坛 发布日期:2019-10-16
"淘汰水课、打造金课"是教育部日前为加快振兴本科教育,构建高水平人才培养体系对各高校及专业提出的目标。文章结合上海海洋大学食品科学与工程专业类课程建设经验,分析了目前专业培养方案存在的问题,从多重角度提出了打造金课、提升学习效果及培养高水平人才的方案及思路。
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双创教育模式下食品类创新型人才的培养
来源:西南林业大学学报(社会科学) 发布日期:2019-10-15
创新创业教育是以培养学生创业意识、创新精神、创新创业能力为目标、开拓学生创新思维和锻炼创业能力的实用教育,其中培养具有创新创业素质的人才是高校的主要目标。通过总结目前食品专业人才培养模式的改革与实践成果,构建出专业教育和双创教育相结合的高校创新型人才培养的质量评价体系,可进一步提升食品专业教育的教学水平和大学生的创新创业能力。
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基于理实一体化的高职新能源汽车技术专业人才培养对策研究
来源:内燃机与配件 发布日期:2019-10-15
随着我国新能源汽车产业的迅速发展,社会对于新能源汽车专业高素质技能型人才的需求量也日益增加。本文通过分析新能源汽车的产业现状和人才需求,重点结合职业院校在新能源汽车技术专业人才培养过程中存在的问题,对基于理实一体化的新能源汽车技术专业人才培养提出了应对策略。
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基于现代学徒制的高职纺织专业“四合一”实践教学体系探析
来源:常州信息职业技术学院学报 发布日期:2019-10-15
现代学徒制是专业实践能力培养提升的有效途径之一。以高职院校纺织专业为例,剖析实践教学的必要性及存在的不足,以现代学徒制为根本,从实践教学主体、实践教学内容、实践教学实施、实践教学成果角度出发,提出学生教师与学徒师傅融合、实践技能学习与企业生产互通、学校上课与企业上岗对接、设计作品与直接产品转换的"四合一"体系,促进高职纺织专业实践教学的改革,为现代学徒制人才培养模式的实践打下良好基础。
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“双创”理念下机械工程专业人才培养课程体系探索
来源:重庆交通大学学报(社会科学版) 发布日期:2019-10-12
针对目前机械工程专业的人才培养现状,以重庆交通大学机械工程专业为对象,构建了以提高"双创"人才能力为核心的三级理论知识平台和四级实践教学平台,探索和建立了"平台+模块+系列课程"的理论教学体系以及"循序渐进+能力递增"的实践教学体系,为进一步提高人才培养质量提供思路。
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新工科背景下应用型本科机械类高水平专业人才职业素质培养探析
来源:中国现代教育装备 发布日期:2019-10-10
国务院印发《国家职业教育改革实施方案》,从国家层面大力推动职业教育。研究分析了应用型本科高校机械类专业培养的背景,指出现有培养模式的缺点,提出了新工科背景下应用型本科机械类高水平专业人才职业素质培养改进措施及保障手段,分析了机械类高水平专业人才培养的有效途径。
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高职院校汽车维修类专业人才职业能力培养路径的探索与实践
来源:科技风 发布日期:2019-10-10
针对在走访企业过程中发现"学院及其他院校不少学生实习跳槽频繁"的现象,课题组通过研究得出结论:学生"职业路径模糊""岗位技能不高""抗压抗挫不强"职业能力问题为诱发这现象的内因。自探索实践以来,形成的"三课二讲一服务"专业思想教育路径、"三促二赛一展示"岗位技能训练路径、"三比二看一评选"职业素养培育路径,依托修订后的人才培养方案,分别有效地解决了这些问题,显著降低了学生实习的跳槽率,明显提升了毕
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基于新工科建设的汽车服务工程专业人才培养体系构建
来源:中国现代教育装备 发布日期:2019-10-10
随着"四化"技术在汽车全生命周期中的不断渗透,原有汽车服务工程人才的培养内容和方式需要进一步优化和调整,新工科为此指明了方向。在分析专业现状与应对行业变革中所出现问题的基础上,针对性地提出了应用型汽车服务工程专业以新工科建设理念为引导的培养体系构建思路与举措,为面向现代汽车服务业的高等工程应用型人才的培养提供借鉴。
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浅析创新创意大赛对食品专业人才培养的促进作用
来源:教育现代化 发布日期:2019-10-08
本文通过对冰淇淋创意大赛总结分析,提出经项目式教学与创新实践,学生在综合运用知识、实践与创新、社会交流、商学素养等方面取得了长足的进步,为构建学科大赛与常规教学融合的人才培养综合体系、培养具有创新意识的食品专业人才提供了有益参考。
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