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高考营养指南：科学饮食，为梦想加油！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
又是一年高考季，十年寒窗的学子们即将迎来人生的重要时刻。除了知识的储备和心态的调整，科学合理的营养支持，是帮助考生保持最佳状态、发挥真实水平的重要基石。这份充满关怀的营养指南，希望能为考生和家长们带来一份安心与助力。
均衡膳食：为大脑和身体充满能量
能量基石，稳定续航
大脑唯一的能量来源是葡萄糖。足量的粮谷类食物（米饭、面条、馒头、全麦面包等）是提供稳定能量的关键
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钓鱼人警惕！溪石斑鱼卵有毒，加热无法去除，误食可致中毒！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近期，
湖南省多地上报食用溪石斑鱼卵中毒事件
（共6起，引起24人发病），
溪石斑鱼均来源于野外垂钓或捕捞。
钓鱼捕鱼的朋友们注意了：
溪石斑鱼卵有毒，
即使充分加热烹饪也无法去除毒素，
误食可导致中毒，
这种鱼可千万别乱送，
别乱吃！！
01
所有的鱼卵都可以食用吗？
鱼卵，俗称鱼子，是雌鱼
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宁波市市场监管局对外卖平台企业开展行政指导
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
6月3日，宁波市市场监管局召开行政指导会，对京东外卖宁波区域相关工作开展行政指导，旨在进一步压实平台主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，保障消费者、平台内商家、外卖骑手合法权益，推动宁波网络餐饮行业健康有序发展。
会议指出，平台企业应严格遵守《中华人民共和国电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《浙江省电子商务条例》等法律法规，切实落实平台主体责任。
会议要求，
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三门峡市市场监管局2025年中高考期间食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
2025年中高考临近，为切实保障广大考生的饮食安全，以良好的状态迎接考试，三门峡市市场监督管理局在此发布以下食品安全提示：
一、考生饮食：科学搭配，合理摄入
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一是营养均衡，保证米饭、面条等主食摄入，提供充足能量，多吃新鲜蔬菜水果，补充丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，促进肠道蠕动，维持身体代谢平衡；
2
二是避免高风险食物，切勿食用四季豆、发芽土
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广东部署推动食品行业潜规则“穿透式监管”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
天天315，以315之名，守护你的365天！为切实提升消费者权益保护意识，共同营造安全放心消费环境，广东省市场监督管理局特别推出#天天315·监管在行动#栏目，增强消费者科学消费、依法维权的能力，增强经营者提升商品服务质量、履行消费维权主体责任的意识，进一步提升消费者的获得感、幸福感、满足感。
6月4日，广东省市场监督管理局在广州召开全省推进穿透式监管治理食品行业潜规则专项工作部
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株洲市市场监管局开展“三考”考点食品安全专项督查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为全力保障即将到来的高考、中考及学业水平考试期间广大师生饮食安全，确保“三考”平稳顺利进行，6月4日，株洲市市场监管局党组书记、局长谢志军、株洲市市场监管局副局长刘润平分别率队深入城区部分考点学校食堂及食材供货单位，开展“三考”食品安全专项督导检查。
督查组一行先后走进市一中、市四中、鹏程商贸等考点学校食堂和食材供货单位，重点检查了食品储存管理是否细致，严防生熟混放、食材变质；加
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山东省餐饮服务食品安全工作现场会及省级餐饮服务食品安全检查员培训班在新泰举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
5月26日至30日，全省餐饮服务食品安全工作现场会、省级餐饮服务食品安全检查员培训班在新泰举办。省市场监管局二级巡视员周海亮出席会议并讲话，市市场监管局党组书记、局长、一级调研员乔国荣参加活动并致辞。青岛、威海、日照、聊城、滨州市局和新泰市人民政府作交流发言。
会议期间，与会人员现场观摩了食安公社、龙池中学食堂、吾悦广场，了解相关单位在落实“产地准出与市场准入双准衔接机制”“无感
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珠海市市场监督管理局三举措筑牢食用农产品安全防线 守护群众“舌尖安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
近年来，珠海市市场监督管理局
以“四个最严”为根本遵循
将食用农产品安全
纳入政府年度考核体系建立
“市局统筹、区县主抓、镇街落实”的三级联动机制
通过“压实责任、强化监管、科技赋能”
三大举措
全力筑牢食用农产品质量安全防线
一
压实企业主体责任，拧紧质量安全“源头阀”
2024年以来，珠海市以“三张清单”
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张家界市市场监督管理局发布2025年“三考”期间食品安全温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
一年一度的“三考”即将来临，为确保广大考生饮食安全，以最佳状态迎接考试，张家界市市场监督管理局温馨提示如下：
校园食安要控好
考点学校要切实履行食品安全主体责任，严格把控食品原料采购、贮存、加工、备餐、留样等关键环节，加强餐饮具清洗消毒保洁管理，确保饮用水安全，杜绝高风险食品进入校园食堂，确保学生饮食安全。
个人防护要做好
“三考”期间，广大考生和家长要增
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运城市市场监管局精准帮扶食品企业 源头规范食品标签
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-05
为深入贯彻落实食品安全法律法规，规范食品标签标识管理，6月4日，运城市市场监管局赴平陆县对食品生产企业开展食品标签审核精准帮扶工作。平陆县市场监管局和市食品科学技术学会相关负责人参加。
工作人员围绕《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等相关标准，为食品企业进行系统解读，并对企业在用食品标签进行面对面逐一“体检”。针对部分企业存在的配料表标注不全、生产日期标识不清、营养成分表数
027-87841330