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“复原乳”的秘密:酸奶原料存监管盲区
与消费者印象相反,《第一财经日报》记者调查发现,尽管目前已有一些乳制品企业按照法律规定,对自己的非生牛乳产品作出了信息公开的诚信之举——在酸奶外包装上印有"复原乳"标识,但是对于另外一部分未有"复原乳"标识的酸奶产品,即便其配料表中注明"生牛乳",却也无法辨别其真伪。之所以如此,据本报记者多方了解,原因在于目前并没有一个权威、科学的检测方法来监管,这也是酸奶原料监管的盲区。
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2012年10月中国乳品行业市场研究报告
本月消费持续企稳,但增长较缓。商超乳品营收增长3.6%(1-10月同比增长7.1%)。7月以来,乳品消费量同比微跌,营收增长得益于售价与产品结构的提升。10月蒙牛液态奶同比跌幅自7月以来继续扩大,而伊利和光明则呈现增速提升的趋势。旺仔牛奶10月份终端表现良好,营业收入增长17.5%(第三季度增长5.3%),显示其或已摆脱提价后销量增长放缓的态势,因此四季度表现仍然值得期待。奶粉方面,10月营收和销售量同比分别下降1.2%和10.6%,相比三季度1.9%的营收增长和7.6%的销量下滑情况又有所回落。10月伊利和贝因美的奶粉在超市终端的市场份额仍然稳定在8%以及10%。
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2012-2016年中国棕榈油行业发展前景分析及投资规划研究报告
报告包括中国棕榈油行业发展环境、中国棕榈油行业发展分析、全球棕榈油的生产、贸易与消费情况、中国棕榈油消费分析、中国棕榈油行业进口及盈利现状、中国棕榈油行业重点企业分析、中国棕榈油行业投资状况分析、中国棕榈油行业发展趋势与规划建议、中国棕榈油行业企业发展策略建议、结论及专家建议。
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“奶米粉事件”上了一课:香港政府的确忽视了与内地民众的沟通
自3月1日起,香港《2013年进出口(一般)(修订)规例》施行婴幼儿食用配方粉出境的限制条例(下称“限奶令”)至今,约300人因违反法例受到香港方面检控,其中超过三成为内地人。3月15日,南京市民黄女士遭遇的“奶米粉事件”(详见本报3月19日报道《香港大律师:奶粉管治,定罪何太急?》),香港的婴儿奶粉管治问题再次引发热议,不仅包括大量内地民众,甚至香港方面的大律师,亦认为“限奶令”边界模糊,落药过重。
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2012-2016年中国菜籽油市场发展现状分析及投资预测报告
报告包括中国菜籽油行业宏观经济环境分析、菜籽油行业概述、中国菜籽油行业政策技术环境分析、2010-2011年中国菜籽油行业总体发展状况、2010-2011年中国菜籽油行业市场发展分析、2010-2011年中国菜籽油行业进出口市场分析、2010-2011年中国菜籽油行业重点企业发展分析、2012-2016年中国菜籽油行业发展前景预测、2012-2016年中国菜籽油行业市场发展趋势预测、2012-2016年中国菜籽油行业投资分析。
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行业季度报告——食品2012年3季度
前三季度,国内经济复苏动力不足、消费者信心下降,肉类消费需求不旺,食品行业整体处于产销增长放缓状态。前三季度,食品行业工业增加值增速继续保持稳中趋缓。1~9月,农副食品加工业、食品制造业工业增加值分别同比增长14.6%、12.1%,增速分别比上半年回落0.8个和0.4个百分点,比上年同期分别提高1.2和下降5个百分点。