行业研究报告题录
住宿和餐饮业(2021年第11期)
(报告加工时间:2021-07-12 -- 2021-07-25)

境内分析报告

  • 2009~2020年虔心小镇农旅康养与民宿发展研究
    本文基于对江西省龙南市虔心小镇的相关资料收集及实地调研,对其发展现状作了较为详细的了解。自2015年以来,虔心小镇获得了国家AAAA级旅游景区、全国森林康养基地试点建设单位、全国休闲农业与乡村旅游五星级景区、江西省旅游风情小镇等多项荣誉及称号。本文主要对虔心小镇农旅康养的总体概况、发展模式、特色民宿业态、未来战略以及经验启示等方面作了介绍及剖析,以期为旅游民宿业的进一步发展提供实践经验借鉴。

境外分析报告

  • 中日韩旅游业发展现状
    近年来,中日韩旅游业整体发展势头良好,中日韩之间旅游交流规模日益扩大,区域内旅游交流合作日益频繁,交流深度持续加深,中日韩三国之间客源依存度不断提高。中日韩三国为吸引国际游客资源,纷纷制定了优惠政策和举措。中日韩旅游产业发展具有巨大潜力,建议制订联合推广计划,加深中日韩地区旅游产业合作,建立旅游大数据共享机制。

投资分析报告

  • 社会服务行业:精选顺周期、高成长性个股-2021年中报前瞻
    前期复苏趋势结束后,从5 月开始,可选消费增速相对疲软,板块压力较大。下半年,我们认为投资主线仍然是精选消费中的高确定性、高成长赛道。疫情导致餐饮、酒店等行业大量尾部供给出清,供需结构优化。自5 月开始,剔除局部疫情的影响,餐饮、酒店需求端基本恢复甚至超过19 年同期水平。头部餐饮及酒店品牌的恢复和成长速度均超过行业平均,是我们下半年的首推配置。此外,三季度开始,海南客流会逐步回到季节性上升周期,离岛免税销量边际改善对中免将形成良好支撑,可以逢低布局,并关注短期利好因素的催化。推荐组合:首旅酒店、九毛九、海底捞、中国中免。

政策环境报告

  • 2019~2020年江苏省旅游民宿发展环境与现状调研
    受新冠肺炎疫情影响,江苏省文旅企业普遍经营困难,部分企业遭受重创,许多旅游景区在没有营业收入的情况下,还要承担人工成本和前期投入损失;在江苏,40%以上的星级饭店都不能正常营业,处于半停业状态的饭店达到了45%;部分旅行社既要面对退团退款压力,又要解决无法追索预(垫)付款的问题。本文针对2020年新冠肺炎疫情下江苏省民宿发展所面临的特殊状况展开调研,从省内旅游业发展概况、政策措施、基础设施、运营策划等多方面分析民宿产业的发展环境;并以正在经营中的旅游民宿为研究对象,围绕其发展基础、发展现状、发展特色等问题展开讨论,并归纳出其阶段特点与主要问题。

综合分析报告

  • 网约配送员劳动用工分析及对策建议
    2020年2月,“外卖骑手”成为我国的一个新职业,在国家职业分类目录中被称为“网约配送员”。2020年上半年,我国网约配送员多达415万人,成为就业的重要组成部分,但是他们的劳动权益却处于政策保障的真空地带。通过对美团、饿了么、点我达等多家外卖平台的调研,本报告首先厘清了各类网约配送员的用工特征、用工性质、各主体之间的用工关系、法律责任等;其次,对各类用工形式,在数量占比、劳动报酬、社保缴纳、工伤保险、纠纷处理等方面进行比较。再次,阐述网约配送员的用工现状和存在的问题,分析灵活用工产生的原因,并剖析权益得不到保障的原因。最后,从政府、工会、企业组织等视角,提出关于网约配送员权益保障的对策建议。

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