行业研究报告题录
制造业--食品制造业（2026年第9期）
（报告加工时间：2026-06-22 -- 2026-08-26）

境内分析报告

  • 我国零食消费日常化特征持续凸显，行业健康化场景化升级步伐加快
    近年来，我国零食行业体量稳步扩容，综合多家权威机构监测数据， 2025 年宽口径泛休闲食品市场规模处于9700—12000亿元区间，行业已进入万亿 级发展阶段，且增长韧性在可选消费品类中表现突出。伴随市场规模稳步增长， 零食的消费定位加速从传统三餐间隙的消遣品向居民日常饮食“第四餐”演进。 零食消费需求与消费逻辑发生结构性迭代，健康化诉求从泛化“零添加”向精准 营养定制纵深推进，全场景渗透、即时化消费、情绪价值释放共同重构消费格局。 与此同时，行业竞争重心逐步从前端渠道流量内卷向后端全产业链能力延伸，健 康化、功能化、场景化成为产品升级核心方向，市场集中度呈提升态势。

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