行业研究报告题录
住宿和餐饮业(2024年第1期)
(报告加工时间:2023-12-26 -- 2024-01-28)
行业资讯
运用数字技术 开拓消费空间
投资分析报告
可选消费品全球恢复系列五部曲
美国中产相关消费表现不错,总量优势和海外扩张是重要推动力:出行相关产业通过海外拓展能够快速超过 2019 年水平,餐饮及酒店依旧具有成长属性溢价,娱乐业供给端仍是拖累。本地消费中毛利率越低表现越好,反馈总 量表现良好,高利率环境对基础消费的影响不大。
上海旅游餐饮 IP 热度提升,文旅消费有望保持韧性
“繁花”带火老上海 IP,上海相关旅游餐饮热度上升。近日,电视剧版《繁花》热映,剧中故事发生地“和平饭店”、至真园原型苔圣园酒家等走红,吸引消费者纷纷前来打卡。据新民晚报,携程平台大数据显示,截至 1 月 5 日,上海私家团、跟团游产品预订单量分别环比增长 75%、30%,同程旅行预订大数据也显示,12 月 27 日至 1 月 5 日上海南京路步行街旅游搜索热度环比上涨 73%,“南京路步行 ”周边酒店搜索热度环比上涨 19%。据上海证券报,美团、大众点评数据显示,近一周“苔圣园”搜索量环比增幅超过 13 倍,相关评价增幅近 10 倍,笔记攻略数d增幅超 13 倍。此外,大众点评数据显示,近一周“繁花”搜索量周环比增幅达 400%,相关评价数增幅达 555%。
渐进复苏,把握强α及细分β机遇
化妆品:挖掘国货Alpha机遇。行业渠道红利下行,整体需求表现放缓的背景下,国货品牌表现有所分化,优质国货表现亮眼。展望未来,日本核废水事件、消费者消费理念转变、国潮风为国货化妆品提供机遇与空间,消费者对国货产品认知和需求不断加大,国货排名逐步提升,国产渗透率有望逐步提高。在此背景下,我们认为具备强研发力成为国货发展的核心底层支撑,同时品牌矩阵、大单品产品力、功效性等助力优质企业快速发展,建议关注:1)产品矩阵丰富、业绩确定性强的标的:珀莱雅;2)聚焦优质赛道,打造功效优势标的:贝泰妮、巨子生物、华熙生物。
补偿消费阶段已过,聚焦产业变革和效能提升机会
今年以来消费渐进复苏,性价比主导;补偿性需求释放下休闲出游阶段恢复较好。1)出行链整体:补偿消费支撑“量”+消费渐进复苏制约“价” ,但十一起“量”驱动略放缓;2)出行链恢复特征:休闲>商旅;中长途>周边游;散客>团队;线上渗透率提升;出境游暑期和十一提速后进入平台期;3)“产品性价比”和“渠道性价比”并行,倒逼龙头经营更趋高效,不仅关注商业模式,也更依赖其规模卡位、供应链、品牌管理效能提升。
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