Most of the food testing conducted traditionally relies on physical records that are inefficient, timeconsuming, and are even prone to human errors. The upcoming testing systems and services are aimed at removing ambiguities involved in the food testing process by bringing in automated monitoring through IoT based sensors, along with digital checklists that provide transparency.

在防疫能力提升和利润驱动背景下，2020 年下半年行业整体产能恢复迅速。6 月国内能繁母猪存栏量同比首次为正，7 月生猪存栏量同比首次为正。猪价在7-8 月高位盘整后进入下行通道，我们认为猪周期基本见顶，预计2021年猪价上半年25 元/公斤、下半年21 元/公斤。猪价下行周期叠加饲料原料价格上行周期下，具备成本优势、出栏量高增长的生猪养殖标的长期价值有望显现。受2019 年猪价景气推动，禽类整体供应量位于历史高位，2020 年宽松格局不改带动行业已见亏损，2021 年或见底部向好拐点，同时白鸡探索C 端、黄鸡杀白上市趋势有望改变行业竞争格局和估值空间。

2020 年12 月16-18 日，中央经济工作会议在北京举行，会议强调，保障粮食安全，关键在于落实藏粮于地、藏粮于技战略。要加强种质资源保护和利用，加强种子库建设。要尊重科学、严格监管，有序推进生物育种产业化应用。要开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。

中央经济工作会议中对农业的侧重点是行业发展的重要方向指引。2019 年生猪价格高企，中央经济工作会议在农业领域的重点为恢复生猪生产；截至目前，生猪产能加速恢复，头部养殖公司迎来黄金发展期。2020 年会议对农业的重心转移到种子和耕地，会议重点提到：1）要尊重科学，有序推进生物育种产业化应用，开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗；2）守住18 亿亩耕地红线，提高粮食和重要农副产品供给保障能力。2020 年新冠对全球造成较大影响，产品均有一定幅度涨价，疫情期间个别农产品出口大国出现阶段性暂停出口，引起社会对粮食安全的担忧。我们认为，虽然国内口粮无对外依赖，但提升粮食生产效率，提高粮食安全等级至关重要。中央本次把种子与耕地作为农业发展重点，有望驱动种植链新一轮的快速发展期。

国家对农业的关注重点向生物育种转变。2018 年中央经济工作会议在农业的重点是继续推进乡村振兴战略，2019 年重点转向恢复生猪生产，加快农业供给侧结构性改革；2020 年会议对农业的重点转向种子和耕地问题，保障粮食安全，有序推进生物育种。国家关注重点的转变为种植板块带来政策性驱动机会：1）复杂国际形势下，保障粮食安全仍是首要任务，继续保证口粮种植积极性；2）首提开展种源“卡脖子”技术攻关，在科学和严格监管下开展生物育种产业化应用，将助推我国的生物育种产业快速发展。

实质性派生品种（EDV）制度试行超预期，利好种业发展国家水稻良种重大科研联合攻关正式签约试点推进实质性派生品种保护制度，水稻攻关单位共同承诺从2020 年12 月20 日起试行实质性派生品种，这标志着我国加强保护种质资源创新迈出重要一步。

2020 年中央经济会议与往年的区别？2020 年中央经济工作会议强调八项重点工作任务，其中农业强调解决好种子和耕地问题。会议明确，要加强种质资源保护和利用，加强种子库建设；要尊重科学、严格监管，有序推进生物育种产业化应用；要开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。对比2018 中央经济工作会议重点强调乡村振兴（着力增加优质绿色农产品供给、重视新型经营主体发展、改善农村人居生活环境及深化农村土地制度改革）及2019 年央经济工作会议强调加快农业供给侧结构性改革及恢复生猪生产，本次中央经济会议对种业的重视程度明显提升。

乘长风破万里浪，迎接农业现代化进程中的成长与突破。我们判断2021 年畜禽养殖板块或将再次经历向下周期，动保和饲料等后周期板块景气度上升；粮价持续上涨亦催生种植和种业板块投资机会。在跌宕起伏的行业周期当中，我们正在见证农业现代化蓬勃发展的进程，产业链各环节“良币驱逐劣币”为头部企业崛起提供肥沃土壤，消费升级背景下传统生产型企业向消费端艰难转型，转基因商业化蓄势待发，高速增长的宠物食品行业迎来国产替代浪潮。乘长风破万里浪，我们需破除周期迷思，关注行业长期变革，甄选优质公司标的。

2020 年4 月24 日，证监会正式批复生猪期货的挂牌交易。12 月11 日，证监会发布消息“经研究，生猪期货将于2021 年1 月8 日在大连商品交易所正式挂牌交易”。我国生猪期货正式交易进入倒计时。从美国生猪期货的诞生、发展、以及对产业的影响来看，生猪期货帮助美国生猪产业走向专业化与标准化，同时行业的集中度有了较快发展。此外，在此期间美国生猪产业链分工进一步专门化，下游的屠宰肉制品企业获得了较大的发展空间。我们认为，我国生猪期货的推出有利于产业链一体化企业，其中屠宰肉制品企业有望获得较大的发展机遇。

农业板块跑输大盘。1）本期沪深300 指数上涨2.26%，农业板块下跌0.55%，在28 个子行业中排名第17 位；2）本周养猪板块牧原股份、正邦科技、新希望、傲农生物下跌，金新农、新五丰超额收益为正；养鸡板块仅湘佳股份上涨且超额收益为正；饲料板块均下跌且获负超额收益；动保板块瑞普生物、普莱柯下跌，仅海利生物超额收益为正；农产品种植及加工板块仅雪榕生物、海南橡胶下跌，上涨标的中北大荒、苏垦农发、金健米业、众兴菌业超额收益为负；种子板块丰乐种业、荃银高科超额收益为正。

2020 年12 月16 日至18 日，中央经济工作会议在北京举行，提到2021 年要抓好八大重点任务。其中，第五点提到解决好种子和耕地问题。具体内容：保障粮食安全，关键在于落实藏粮于地、藏粮于技战略。要加强种质资源保护和利用，加强种子库建设。要尊重科学、严格监管，有序推进生物育种产业化应用。要开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。要牢牢守住18 亿亩耕地红线，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，规范耕地占补平衡。要建设国家粮食安全产业带，加强高标准农田建设，加强农田水利建设，实施国家黑土地保护工程。要提高粮食和重要农副产品供给保障能力。要加强农业面源污染治理。

1、保障粮食安全，关键在于落实藏粮于地、藏粮于技战略。2、加强种质资源保护和利用，加强种子库建设。3、尊重科学、严格监管，有序推进生物育种产业化应用。4、开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。5、牢牢守住18 亿亩耕地红线，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，规范耕地占补平衡。6、建设国家粮食安全产业带，加强高标准农田建设，加强农田水利建设，实施国家黑土地保护工程。7、提高粮食和重要农副产品供给保障能力。8、加强农业面源污染管理。

1）屠宰肉制品：上游生猪养殖产业集中 度快速提升将推动行加屠宰肉制品：头部规模屠宰肉制品企业迎来发展机遇期 推荐： 【龙大肉食】 其次双汇发展、华统股份。2）动保：长期趋势向好继续重点推荐行业龙头生物股份。规模猪企出栏或加速，动物疫苗业绩或加速；重点推荐行业龙头： 【生物股份】渠道显著领先 ）；其次科前生物、普莱柯 、天康生物 、中牧股份 、瑞普生物等。